Azienda vitivinicola a Montalcino54 ettari di boschi, vigneti e ulivetiAbitata fino al 1998 da un pecoraio e dal suo greggeUn terreno incontaminato ricco di una meravigliosa varietà vegetaleCon una vista mozzafiato ed aria purissimaAcquistato da un pastore nel 1998,non c’era una sola vite:sono state piantate dal 2000 ad oggicon grande rispetto per il suolo.Certificata biodinamica dal 2015 e biologica dal 2014.
Questo suolo, questa terra, questo bosco e questi campi sono stati in-contaminati per tutta la loro storia. Pensiamo sia nostro dovere preservare questa meraviglia come l’abbiamo trovata per le prossime generazioni. Abbiamo ottenuto le certificazioni biologica e biodinamica Demeter
La decisione è stata facile: le mie piante non avranno fertilizzanti e saranno piantate così dense che non troveranno da mangiare in superficie. Dovranno fare molto veloci, radici molto profonde…o morire...
Una cantina costruita usando le arti degli antichi. Dai rapporti fra le dimensioni, rigorosamente in sezione aurea, all’uso di mattoni e malta a base di calce viva...
Dopo la primissima annata di Brunello di Podere le Ripi, arriva Zapuntel, Brunello di Montalcino frutto delle vigne di Podere il Galampio.
Rosso di Montalcino DOC
Olio EVO da agricoltura Biologica
IGT Toscana Rosso
Brunello di Montalcino DOCG
Toscana Rosso IGT
Passito IGT
