Azienda vitivinicola a Montalcino54 ettari di boschi, vigneti e ulivetiAbitata fino al 1998 da un pecoraio e dal suo greggeUn terreno incontaminato ricco di una meravigliosa varietà vegetaleCon una vista mozzafiato ed aria purissimaAcquistato da un pastore nel 1998,non c’era una sola vite:sono state piantate dal 2000 ad oggicon grande rispetto per il suolo.Certificata biodinamica dal 2015 e biologica dal 2014.
La decisione è stata facile: le mie piante non avranno fertilizzanti e saranno piantate così dense che non troveranno da mangiare in superficie. Dovranno fare molto veloci, radici molto profonde…o morire...
Una cantina costruita usando le arti degli antichi. Dai rapporti fra le dimensioni, rigorosamente in sezione aurea, all’uso di mattoni e malta a base di calce viva...
Dopo la primissima annata di Brunello di Podere le Ripi, arriva Zapuntel, Brunello di Montalcino frutto delle vigne di Podere il Galampio.
Toscana Rosso IGT
Olio EVO da agricoltura Biologica
Rosso di Montalcino DOC
Brunello di Montalcino DOCG
Brunello Di Montalcino DOCG
IGT Toscana Rosso
Passito IGT
