Brunello di Montalcino
All’inizio c’era il
Brunello di Montalcino. Nei ristoranti migliori trovavo il
Brunello di Montalcino di Mastrojanni e lo consumavo spesso. Nel 1983 sono venuto a Montalcino per la prima volta ed ho comprato il
Brunello di Montalcino in diverse enoteche di Montalcino. Nel 1987 ho visitato Sandro Chia: anche lui produttore di
Brunello di Montalcino. Ed ho conosciuto Carlo Vittori che vinificava il
Brunello di Montalcino di Sandro. Così mi sono innamorato di Montalcino e Carlo ha iniziato a cercare per me una fattoria con i diritti di
Brunello di Montalcino per far diventare anche me produttore di
Brunello di Montalcino. Ci sono voluti dieci anni perché trovassimo Podere Le Ripi, 54 ettari di terra con uno solo iscritto a
Brunello di Montalcino. Nel 2003 è nato Lupi & Sirene, il mio primo
Brunello di Montalcino prodotto al Podere Le Ripi. E nel 2008, confinando Podere Le Ripi con Mastrojanni, dopo una lunga amicizia con Andrea Machetti, antico produttore di
Brunello di Montalcino e responsabile di Mastrojanni, abbiamo acquistato con la Gruppo Illy spa (la holding di noi fratelli Illy) la Mastrojanni che ormai è uno dei marchi più noti del
Brunello di Montalcino.
Storia del Brunello di Montalcino
Oggi il
Brunello di Montalcino Schiena d’Asino di Mastrojanni ottiene spesso 94 Punti WS e Parker ed il
Brunello di Montalcino Lupi & Sirene del Podere Le Ripi ha ottenuto con il 2004 su Weinwisser 19,5/20, un risultato eccezionale per un vino eccezionale come è il
Brunello di Montalcino. Questa oramai ultradecennale avventura a Montalcino ed in particolare con il
Brunello di Montalcino è stata la più bella della mia vita e sta continuando: stiamo realizzando la nuova cantina per il
Brunello di Montalcino di Podere Le Ripi che diverrà la cattedrale del vino, con tanto di pulpito per fare la predica al
Brunello di Montalcino mentre affina nelle nostre botti di rovere. Ma stiamo anche portando avanti il progetto del Bonsai wine, ovvero la vigna di
Brunello di Montalcino più densa del mondo. Con 62.500 piante ad ettaro questo
Brunello di Montalcino nasce da viti con radici profonde oltre i 2 metri che producono un grappolo per pianta in media: di nuovo innovazione nel mondo del vino eccellente che nasce proprio qui, al Podere Le Ripi, nella città di Montalcino, sotto il disciplinare del
Brunello di Montalcino. Oggi il
Brunello di Montalcino di Podere Le Ripi è un vino molto raro perché ne produciamo molto poco e con il concetto Bonsai wine diverrà, lo spero, il
Brunello di Montalcino più ricercato nel mondo. Francesco Illy Vignaiolo in Montalcino Produttore di
Brunello di Montalcino Al Podere Le Ripi,
Montalcino
+39 0577 835 641
+39 347 258 2749
info@podereleripi.it